一个刚满三岁的女孩查出高血脂，甚至有“先兆”糖尿病。这么小的孩子怎么会得上成人病呢?为了弄清原因，诊治医生对孩子进行了3日膳食调查，发现在孩子三天的食谱中，出现了两次烤鸭，每天都有油炸食品及多种甜食。医生说，孩子的饮食结构极其不合理，这么小的孩子吃这么多高热量、高脂肪的食品实在令人吃惊。

震惊三岁女孩患上高血脂几天前，一个胖胖的女孩跟着父母来到医院儿保科查体，接诊的医生先给孩子测量身高，100cm，在三岁一个月的孩子中属于中上，一量体重，竟然到了25公斤!属于重度肥胖。按她的身高，体重应在15公斤左右。相对于医生的惊讶，孩子的家长反而觉得很正常，因为父亲长得又高又壮，认为孩子这么壮是遗传，而且孩子能吃能睡，不常生病，身体很好。在医生的建议下，家长还是给孩子做了全面的检查。发现孩子血液中甘油三酯和胰岛素水平较高，前者是高血脂症的表现，而后者意味着将来有发展为糖尿病的可能。医生说，高血脂、高血压、糖尿病等都是成人慢性疾病，是由遗传、后天等多种因素造成的。而这么小的孩子患上高血脂，非常少见。调查三天吃了两顿烤鸭这么小的孩子为什么会患上一般成年人才会得的疾病呢?为了了解孩子的情况，医生对孩子进行了3日膳食调查。青岛市妇女儿童医疗保健中心王文媛医生介绍说，所谓3日膳食调查，就是让家长选取最具有代表性的，最能反映孩子目前饮食状况的两个工作日和一个休息日，这3天里孩子的精确食谱。包括每顿饭吃了什么，吃了多少，食物的烹调方法等。

经过调查，医生发现孩子3天的食谱中出现了2次烤鸭，孩子的妈妈说，女儿很爱吃烤鸭，所以家人经常买烤鸭吃。每天都吃油条、干炸里脊、炸鱼、炸肉等油炸食品，而且在零食一栏里填得满满的，有冰激凌、甜饮料、薯条、膨化食品等等。医生分析说，烤鸭、炸肉、甜饮料、冰激凌等都属于“三高”食品。孩子饮食营养结构不够合理，能量密度偏高，碱性食物如蔬菜粗粮少，甜点饮料等不健康零食太多，不科学的饮食安排是导致孩子肥胖的罪魁祸首。数据肥胖儿患成人病几率大儿童肥胖检出率飙升趋势在全国乃至世界范围内普遍存在，其病因有两个方面，一是遗传因素，二是后天环境因素。如果父母双方都肥胖，那么孩子肥胖发生几率是80%，如父母一方肥胖，那么孩子肥胖发生几率是30%-40%。后天环境因素主要指多食少动，即摄入过多高热量食物而很少运动，采取静坐的生活方式。调查显示，肥胖学龄儿童的血压普遍比正常儿童的血压水平偏高。专家说，目前患上成年病的学龄期小胖墩逐渐增多，所以要提前对胖孩子进行控制。即使小胖墩现在不发病，但如果不进行适当的控制，血糖、血压等随着年龄的增长越来越高，为成年后患上高血压、糖尿病等疾病埋下伏笔，长此以往，会使成年人慢性病发病率增高，发病年龄降低。支招从小培养饮食习惯除了不健康不合理的饮食之外，胖孩子普遍吃饭比较快，俗称狼吞虎咽。

她介绍了“进餐20分钟”理论，即从进餐开始到大脑接收到吃饱的信号，最少需要20分钟时间。若吃得太快，大脑还没来得及接到吃饱的信号，还是会继续进食，从而不知不觉吃多，日积月累，肥胖不可避免且很难改变。专家提醒家长们，一定注重培养孩子细嚼慢咽进食，不仅有利于摄入适量而不过量的食物，而且有益于保护孩子娇嫩的肠胃。要知道，现在儿童胃炎的发生率也是比较高的。此外，平衡膳食很重要，给孩子的饮食种类多样化，结构要合理，不能光吃精米白面，要多吃五谷杂粮，不仅要吃菜还要多吃菜。要减少在外就餐、吃快餐等行为，少吃甜食及垃圾食品。另外，对于饭量超大且已经发胖或超重的孩子，要耐心培养他们正确的饱感，即“不饿就是饱”。此外，从小培养孩子健康的饮食习惯尤为重要。俗话说“三岁看大，七岁看老”，小时候养成的饮食习惯会影响人的一生。所以家长不要抱着“现在孩子胖点没关系，长大了就好了”的观点坐等奇迹出现，与其亡羊补牢，不如未雨绸缪。