中医认为,泥鳅的药用价值超高,它可以作为除燥、防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品。因为泥鳅具有补中气、祛湿邪的功效。泥鳅对于慢性肝炎患者肝功能的改善也有很明显的作用。泥鳅有脂肪含量低、胆固醇少的特点,因此,心血管疾病患者、贫血、肝炎病人等多食有益。泥鳅除了对孕妇非常有益外,也是男性的进补佳品。泥鳅可入药,在民间还有不少泥鳅的偏方治疗各种疾病,下面一起来看看!
1、补脾胃
泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。
2、治小儿盗肝
泥鳅200
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