小黄鱼性平、味甘，归肾、胃两经，具有明目、安神、益气、健脾开胃等功效，但由于小黄鱼属于海鲜食品，是发物的一种，所以，哮喘病患者、过敏体质者都不宜食用。还有，痛风病患者也不宜食用这道菜肴，因为海鲜中的嘌呤含量较高，病人吃了后容易在体内形成尿酸结晶，从而加重了病情。

而豆腐味甘性凉，有清热解毒、生津润燥的功效，但如果过量食用豆腐，也会危害健康。

1、引起消化不良：豆腐含有丰富的蛋白质，过量食用的话不仅阻碍人体对铁元素的吸收，还容易出现腹胀、腹泻等症状。

2、导致体内缺乏碘元素：黄豆中含有皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能使人体内的碘大量排出体外。而豆腐是用黄豆制成的，如果长期过量食用豆腐，就很容易引起体内缺乏碘元素，从而对身体健康造成影响。

综上，小黄鱼炖豆腐的营养虽好，但也并不是每个人都适合食用的；即使能吃这道菜肴，也不要过量食用，以免影响身体。