杭白菊和胎菊的区别

胎菊，顾名思义就是菊花宝宝，那菊花妈妈是谁呢？菊花妈妈其实就是杭白菊。在杭白菊仍处于花蕾的时候，采菊人就将菊花的花蕾摘下，再通过蒸、晒等程序制成可供冲泡的菊花茶。那杭白菊和胎菊的区别在哪呢？

区别一：形态

胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。

杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。

区别二：功效

胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。

杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

区别三：价格

胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。

由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种，所以味道上，汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。

杭白菊和胎菊的功效

胎菊药用价值非常高，是杭白菊中的上品。杭白菊和胎菊的功效可以概括如下：

1、美容养颜

杭白菊和胎菊都含有菊甙物质，能有效抗氧化，延缓衰老，从而起到美容养颜的功效。

2、清心明目

菊花，性微寒，可以清热解毒，养心脾，保护视力。

3、抗辐射

杭白菊和胎菊含有茶多酚，维生素C和维生素E，对于现在无处不在的辐射，有抵抗作用。

4、抑菌消毒

杭白菊含有各种营养物质，可以增强体抗力，还有抑制各种病菌滋生的作用。饮用胎菊泡的花茶还助于皮肤消炎、解毒。

经常冲泡杭白菊和胎菊饮用，可以促进身体新陈代谢。老人家常喝，也有延年益寿的功效。

杭白菊和胎菊的禁忌

杭白菊和胎菊是同一品种的不同阶段。所以饮用杭白菊和胎菊的禁忌都是一样的。

杭白菊和胎菊，性微寒，所以对于脾胃虚寒的人，不宜多喝。如果想通过饮用菊花茶，清除体内热毒，最多只能连续喝5天。如果长期喝会削弱体内的阳气，加重体虚的状况。产生恶心、呕吐、腹泻的状况。

此外，孕妇也不宜多喝杭白菊和胎菊。因为菊花寒凉，会对子宫造成伤害，虽然胎菊含有各类营养物质，但是也不宜多喝。每天最多喝三杯，并且要尽量冲得清淡些。

盲目饮用花茶，会对身体造成危害。所以当选择保健、养生品的时候，一定要先了解自己的体质，再根据自己的体质进行选择。

杭白菊和胎菊怎么泡

杭白菊和胎菊怎么泡最好呢？杭白菊和胎菊的冲泡方式非常简单。最常见的搭配就是杭白菊或胎菊，搭配枸杞和甘草冲泡。可以滋阴补肾，清心明目，有效抗辐射，美容养颜，延缓衰老的功效。下面就来看看菊花枸杞甘草茶的泡法：

材料：4-5颗菊花，5粒枸杞，少许甘草，少许冰糖

步骤：

1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中，加入煮沸的热水。

2、将第一道水倒掉，再加入热水，盖上杯盖。

3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。

杭白菊和胎菊哪个好

杭白菊和胎菊哪个好？从营养价值和药用价值上讲，当然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾，花朵还没绽放，花粉还能保留在花上。对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡，喝了可以增强抵抗力。

而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著，所以可用于延缓衰老、美容养颜。