土茯苓煲鸡是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且其的食疗功效也是极佳的。经常食用，有补血养颜，健脾开胃、强身健体等功效。那么，土茯苓煲鸡的做法是什么呢？其又有什么营养价值及功效呢？下面，大家就一起来看下其的相关内容。

土茯苓煲鸡的做法

土茯苓煲鸡是一道传统的家常菜肴，其的营养价值及食疗功效均很不错。此外，其的口感独特且老少咸宜，因此，其备受大众的喜爱。那么，土茯苓煲鸡怎么做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其的简单做法。

土茯苓煲鸡的做法

准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干

做法：

1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。

2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。

这样，一道美味可口的土茯苓煲鸡就做好了，其的做法简单，且口味极佳，很值得一试哦。

以上就是土茯苓煲鸡的最简单的做法了，希望能帮到大家。土茯苓具有清热利湿、解毒、杀虫止痒等功效，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，土茯苓还是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。可见，土茯苓煲鸡的功效很是不错，经常食用，对人体的好处多多。建议大家可以去试一试哦。

土茯苓煲鸡怎么做好吃

土茯苓，又名冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆