对酒精和香烟的依赖，从胎儿时期就开始了。

正如上一节所说的那样，母亲怀孕期间，胎儿会无条件地接受母亲所摄取的饮食，并觉得很“美味”。这为什么呢？

因为，当母亲进食的时候，食物的味道和糖分会通过羊水传达到胎儿那里。母亲进食的时候，羊水中糖分和食物味道的浓度要比平时高，于是，胎儿便认为“食物的味道=必要的养分”。

另外，胎儿不仅能记住母亲所吃食物的味道，还能记住它们的气味。

2000年，法国国立科学研究中心（CNRS）的贝诺阿·斯卡尔博士等人曾以24名刚出生的新生儿为对象进行了一项实验，实验的目的是调查母亲怀孕期间所吃食物的气味，对婴儿日后的口味倾向有什么影响。结果表明，新生儿对母亲怀孕期间所吃食物的气味能够产生反应28。

总而言之，母亲在怀孕期间所吃的食物，对婴儿日后的口味倾向将有非常大的影响。因此，母亲喜欢吃的食物，往往自己的孩子也喜欢吃。

◎胎儿也会对烟酒上瘾

与进食一样，如果孕妇吸烟或者喝酒，那么香烟和酒中的物质也会通过羊水传递给胎儿。

很久以前科学家就发现如果人在青春期开始饮酒，那么成年后更容易对酒精产生依赖性，形成酒瘾。但是，最新的研究成果（2005年，美国宾汉姆顿大学的学者所进行的研究）显示，容易对酒精成瘾的原因甚至可以追溯到胎儿时期。

例如，给一只怀孕的老鼠喝酒，那么胎儿会通过羊水、新生儿通过母乳接受母亲所摄入的酒精，并把酒精的气味当成“必要养分的气味”。结果，酒精的气味竟然成了“母亲的气味”。

人也是如此，如果胎儿时期对酒精的味道、气味产生特殊的记忆，那么成年之后即使知道酒精的副作用与危害，但仍忍不住要喝酒，而且饮酒量越来越大，最终形成难以克服的酒瘾。

另外，母亲在怀孕期间吸烟，胎儿可能发生中毒症状，或者新生儿出现手颤、失眠、意识模糊等症状29。

如果母亲在怀孕期间吸烟，那么不仅会造成胎儿的尼古丁中毒，而且，有研究结果显示，这些孩子进入青春期，成为少男、少女后，发生注意力缺陷多动障碍（ADHD）30或做出反社会行为31的危险性更高。