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国庆过节提醒指出，餐饮单位、家庭聚餐要选用新鲜的原材料，购买标签标识齐全、包装无破损、未过保质期和感官性状良好的食品。不食用非食品原料和食用来源不明的食品。需彻...
国庆过节提醒指出，餐饮单位、家庭聚餐要选用新鲜的原材料，购买标签标识齐全、包装无破损、未过保质期和感官性状良好的食品。不食用非食品原料和食用来源不明的食品。需彻底加热食品，尤其是海产品、肉类的所有部位要彻底加热至70℃以上以杀灭致病菌。
食品要在安全温度下(10℃以下或60℃以上)妥善贮存，存放时间不宜超过24小时。存放后的熟食品要再加热后方可食用。生、熟食品要分开存放，生、熟食品用具要分开使用。
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