标签：
东安子鸡材料小母鸡1000克、红甜椒100克、绿甜椒100克、干辣椒5克。调料葱、姜、大蒜、花椒、料酒、淀粉、鸡汤、味精、醋、盐、酱油、香油、植物油各适量。〔做...
东安子鸡
材料
小母鸡1000克、红甜椒100克、绿甜椒100克、干辣椒5克。
调料
葱、姜、大蒜、花椒、料酒、淀粉、鸡汤、味精、醋、盐、酱油、香油、植物油各适量。
〔做法〕
1.将活小母鸡宰杀去毛、开膛、去内脏后，洗净放开水锅中煮至七成熟，捞出后稍凉。
2.将小母鸡剁成块;葱、姜、红绿椒切丝备用。
3.炒锅内放油烧至六成热时，下花椒，炸出香味后捞出，加入蒜、姜和干辣椒，煸炒几下。
4.放入鸡肉煸炒，加盐、醋、味精、鸡汤稍焖，待鸡汤快收干时，放淀粉勾芡，淋入香油，出锅盛盘即可。
热门文章
- 肺支原体感染怎么治疗_肺炎支原
肺炎支原体感染的治疗方法肺炎支原体感染常见于青少年儿童，尤其是免疫力较为低下的儿童。对此，不少爸爸妈...
- 鸡蛋炖粉皮的做法大全家常_河南
鸡蛋焖粉皮的做法鸡蛋和粉皮的搭配会碰撞出怎样的美食？对于粉皮有特殊喜好的南方人一定不要错过这道美食，...
- 国家免费疫苗接种表|儿童疫苗接
疫苗接种时间表宝宝出生后，身体各器官系统还没发育好，抵抗力就比较差。为了让宝宝具备对抗某些传染性比较...
- 自制剁辣椒的做法,剁辣椒的做法
剁辣椒的做法在做剁辣椒之前，我们必须要先挑选好新鲜的红辣椒或者是青小尖椒。 然后要准备好用于制作剁辣...
- 女孩现代抓周物品清单八样及寓
抓周虽然是古代的一种习俗，但是延续到现如今仍然随处可见，虽然有些家长认为这也是迷信，不过仍然...