肾炎患者的饮食疗法：

　　1、薏米粥

　　川料：薏米30克，Xl00克。将薏米、大米洗净，放入锅中，加清水适量熬粥。

　　功效：健脾益胃，利水消肿，适用于肾病水肿且表现为脾气不足、木讷食少、大便稀软者。

　　2、桂圆粥

　　桂圆60克，粳米100克，红糖少许。黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁。粳米放锅内，加药汁，清水适量，用武火烧混后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚各1次。

　　功效：适用于老年浮肿、慢性肾炎，体质虚弱者、但舌质红者忌服。

　　3、生姜大枣粥

　　鲜生姜12克，大枣6枚，粳米90克。生姜洗净后切碎，用大枣、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。

　　功效：选用于轻度浮种，面色萎黄者。

　　杨桃之所以吃起来酸甜爽口，就是因为其中含有柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸可以帮助我们提高抗病能力。镁、磷、钾等矿物质含量也比较高，尤其是钾，平均含量为128毫克/100克。此外，杨桃鲜果中富含7种人体必需氨基酸，尤其富含谷类食物中缺乏的赖氨酸。

　　挑颜色黄绿、中等大小的，味道较好，表皮要光滑、没有裂口，捏起来有点硬，这样的比较新鲜。吃的时候无需去皮去核，可把较薄的硬边削掉。可以将杨桃腌后食用，即用盐或糖腌5-10分钟，酸味变淡，吃起来非常清爽。