感冒退烧后，很多人还被咳嗽长时间困扰，“川贝蒸梨”是许多人爱用的润肺止咳的土方子。

　　梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物，增强功效。梨是营养丰富的水果，每100克雪梨中含钾45毫克、镁13毫克、钙12毫克、磷11毫克，这些物质对强身健体有积极作用。

　　首推：川贝冰糖梨

　　配料：梨、川贝母、冰糖

　　准备中等大小的雪梨或鸭梨一个、川贝母6克、冰糖20克。将梨从柄部切开，挖空去核;将川贝母研成粉末后装入梨内，同时放入冰糖和少量的水。随后，用牙签将柄部复原固定，隔水蒸半小时。梨熟透后，将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用，每天一个。

　　蒸梨误区

　　有些人喜欢把川贝长时间蒸煮。因为川贝的止咳成分不溶解于水，能随着水蒸汽而蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。

　　春季气候干燥，温度也时高时低，肌肤要抵抗恶劣的天气，还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下，就能拥有健康的皮肤除了早晚做好基础保养，还有什么办法能让肌肤绽放光彩小编这就为大家介绍几种女性养生的美容水果!

　　梨

　　梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

　　除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　适合的量：一天吃1个梨是营养最易被吸收的。

　　适合时段：饭后2-3个小时是最适合的。

　　吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴，还可以榨梨汁喝。