在台湾，番石榴属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果。但根据我们平时对番石榴的了解，吃多了番石榴容易便秘的，那么吃番石榴究竟会不会便秘？

其实真相是食用过多不成熟的番石榴才容易便秘。番石榴可以增加便量的，但对于肠功能无力的人群来说不宜多食。番石榴中含有丰富铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起重要的作用。所以，吃番石榴也有一定的减肥功效的，但要因人而异。

番石榴其营养丰富，含有丰富的维生素、铁、白质和脂质。平时可适量食用，可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化，进新代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用。

我们在吃海鲜或者其他食物的时候，往往会搭配一些饮品，尤其是吃海鲜的时候，为了贪图爽快，会选择饮用番石榴汁，丝毫不会考虑二者搭配是否对身体有副作用。那么吃海鲜时能喝番石榴汁吗？

吃海鲜不能喝番石榴汁，原因在于：

1 磷钙相克。番石榴中钙质含量比较高，而海鲜中磷元素会多一些，这两种营养素是不能同时被人体吸收的，医学上称之为磷钙相克。就好像大家会用牛奶加汉堡包作为日常饮食，其实这样是非常不科学的，牛奶中含有大量的钙，而瘦肉里则含磷。

2 草酸与钙相克。番石榴中含有大量的草酸，而海鲜中钙质含量比较高，二者同时食用，会使得钙被人体吸收的几率大大减小。

3 纤维素与锌相克。番石榴中含有大量的粗纤维，而海鲜中含有锌元素，二者同时食用会使营养价值大大降低。

4 纤维素、草酸与铁相克。海鲜中含有丰富的铁质，是不能与含纤维素多的瓜果蔬菜一同食用的，也不宜与含草酸多的蔬菜水果同吃。因为纤维素与草酸均会影响到人体对食物中铁的吸收。