那么既然知道怎么做荷兰豆更加好吃，那么妈妈们在做的时候是不是就可以不用注意一些细节问题了呢？其实，不是的。妈妈们只要在会炒的基础上，加上一些技巧，然后再加上注意一些细节，只有这样，做出来的油条炒荷兰豆才会更加美味。

1、刚炸过的油条中，可能含油比较多。妈妈们可以考虑用吸油纸将油去除，这样子会减少油条的油腻性。

2、火候要把握好。特别是在炒蒜蓉的时候，如果妈妈们不注意看好火，那么很有可能会炒出焦味的蒜蓉，从而影响一道菜的香味和口感。因此，妈妈们可以在炒蒜蓉的时候，将火关小点，再下蒜蓉。

3、调味要放适量。虽然大蒜能够在增加这道菜的香味，鸡精可以让这道菜变得更加清甜，但是不宜放多，如果放多了可能会起到反作用。就会将荷兰豆的清香的味道覆盖掉。

如果妈妈们正准备出门买油条、黄瓜以及所需的佐料的话，妈妈百科需要提醒妈妈们的是：最好还是先了解一些关于油条拌黄瓜的营养价值所在为好。这样会让妈妈们在决定是否要做油条拌黄瓜是很有引导作用的。

首先，先看看主料中的油条有什么营养价值吧：1、具有提高免疫力的作用，因为黄瓜中含有葫萝卜素C；2、黄瓜含有含有丰富的维生素E，可以起到抗衰老的作用；3、黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

其次，就要看主料中的油条的营养价值了：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，还是高热量、高油脂的食物。因此很少时间吃饭的人，最好就吃油条，因为可以补充能量，从而更加有力气工作。

因此，如果需要补充以上营养的人，就可以尝试吃一下这道油条拌黄瓜菜了。