山药味甘，能有效的调理我们的脾、肺、肾，让我们的身体保持健康。山药中含有的一种多糖蛋白质，可以有效的防止我们皮下的脂肪沉积，那么女性在怀孕期间能否吃山药呢？

怀孕期间能否吃山药

　　山药具有健脾、补肺、固肾、益精、除湿、补气等多种功效，它所含有的可溶性纤维可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖，预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化和吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

　　女性在怀孕期间虽然需要补充营养，但是同时也不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致孕期一系列的不良疾病，影响孕妇和胎儿的健康，对分娩也会造成一定的困难。那么在孕期吃山药就有一定的纤体作用，能控制孕妇在孕期的体重，有利于分娩。有胃肠不适的孕妇，可以选择吃山药来清肠，同时还能达到排毒的作用。如果女性在怀孕期间感觉胀气，也可以选择喝山药汤来缓解。

山药的特性与功效

　　山药是一种中药材，它的特性与功效有：

　　降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

　　山药养阴能助湿，所以湿盛中满或有积滞、实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

　　妊娠糖尿病是女性朋友怀孕期间常见疾病病，这对于孕妇及胎儿都存在很大的危害。患上妊娠期糖尿病的孕妈妈一定要注意饮食，那么妊娠糖尿病能吃山药吗？让我们对其引起了疑问。接下来小编带大家一起来了解一下吧。

妊娠糖尿病能吃山药吗

　　可以，但是要适量。

　　山药作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）。

　　我们可以看到，除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊。

　　而且在中医中，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

妊娠期糖尿病饮食需要注意什么

　　饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。专家称，与一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期间的饮食控制标准相对较松，因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。妊娠糖尿病饮食要注意什么呢？

　　1、多选粗粮

　　以面包为例，白面包的GI（血糖生成指数）为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　2、简单就好

　　蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

　　3、多吃膳食纤维

　　在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

　　4、增加主食中的蛋白质

　　在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

　　5、炒菜时要用急火煮，少加水

　　食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

　　6、多吃点醋

　　食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。