莲子是一种天然保健的绿色食品，同时又是我们家中必备的食品之一。莲子的功效与作用有很多，其中养神安心是莲子的主要功效与作用。

莲子的功效与作用

莲子的功效有很多，而且莲子还是我们家居必备的主要食物之一，现在我们就来看一下莲子的功效和作用：

1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。

2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。

3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

莲子的药用价值

莲子是一种家居必备的食物之一，同时也是一味中药材。作为一味中药材，莲子具有很多药用价值。现在我们来看一下莲子的药用价值：

1、养身安心、醒肺补肺。

2、止泻固精，益肾涩精止带。

3、可以预防早产、流产以及孕妇腰酸。

莲子的食用方法

莲子的食用价值很高的食用价值，家常做法也有很多。现在我们看一下常见的莲子的食用方法：

1、莲子粥是最简单的做法：用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。

2、龙眼莲子粥是莲子最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。

3、莲子最养眼的食用方法是红枣莲子粥：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

莲子长期吃好吗

莲子长期吃好吗？莲子是一种有很高食用价值的天然食材，一般是没有任何副作用，因此我们可以放心食用。但是莲子还是有一些食用禁忌的，有一些人是不适宜食用莲子的。例如一些中满痞胀及大便燥结者最好就不要食用莲子了。另外莲子毕竟味苦，性寒，如果多吃可能会有胃肠道不适等状况的出现。

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