参归黑鸡汤最适合产后贫血的妈妈食用。这个汤益气生血，温中补虚，能有效治疗妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症。

参归黑鸡汤

1.你需要准备的原料……

黑母鸡1只，重量约1500克，人参、当归各15克，精盐少许。

2.这道菜该怎么制作……

首先，要准备材料。将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净。然后再把人参、当归用清水洗净，切成片。

接着，将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟。将鸡去骨，放人参、当归入锅再煮约40分钟，再放精盐调味就可以食用美味有营养的参归黑鸡汤了。

亲，这道参归黑鸡汤你学会了吗?