孕妇能吃韭菜吗？韭菜也是我们最常吃的一种蔬菜，不管是在民间还是在医学生，都称之韭菜亦补肾之功效，特别适合肾虚的男人多吃。由于韭菜味美，除了男人喜欢吃韭菜之外，其实还是有很女人也特别喜欢吃，如：韭菜饺子，烧烤韭菜、韭菜炒蛋、韭菜炒虾这些都深受广大女性喜欢。

韭菜不但是可以做成一道道美味的菜肴，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。所以，不管是男是女，是老是少，都可以放心的食用韭菜，不用担心它会对身体造成不良影响。

那么，对于特殊人群的孕妇来说，是否可以食用韭菜呢？关于这个问题，小编专门收集了关于韭菜的营养价值，吃韭菜的好处，孕妇能不能吃就菜的相关资料以及适合孕妇吃的韭菜食谱推荐。孕妇能吃韭菜吗？下面，就让育儿网小编一一为大家详细介绍吧！

韭菜的营养价值：

传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。

此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。