芋头可做成多种美味佳肴,炒菜、煲汤都可以,芋头的丰富营养,多种功效让芋头成为了人们餐桌的常见美食,那么孕妇可以吃芋头吗?孕妇吃芋头有什么好处?芋头中含有的矿物质、维生素、微量元素可以帮孕妈补充身体营养所需,所以孕妈是可以吃芋头的。
孕妇可以吃芋头吗
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8
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