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1将切好的猪小排洗净放入锅中，加入葱和姜片，水煮。 2煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。 3同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。 4待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好...
1
将切好的猪小排洗净放入锅中，加入葱和姜片，水煮。
2
煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。
3
同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。
4
待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好的排骨大火爆炒。
5
放三到四勺的白砂糖（排骨一盘），放入少许盐，翻炒。
6
倒入食用醋（多倒点，以淹没一半排骨为准），盖上锅盖小火焖煮十几分钟
注意事项
最傻瓜、最简单的糖醋排骨做法
7
起锅时不要加味精，否则会影响它原来的美味哦。
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