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萝卜干炒腊肉材料腊肉300克、萝卜干50克、青蒜苗适量。调料干红辣椒、植物油、料酒、鸡精、盐、酱油各适量。做法1.将萝卜干泡透，沥干，切段;腊肉洗净，切薄片，用...
萝卜干炒腊肉
材料腊肉300克、萝卜干50克、青蒜苗适量。
调料干红辣椒、植物油、料酒、鸡精、盐、酱油各适量。
做法
1.将萝卜干泡透，沥干，切段;腊肉洗净，切薄片，用油炒至透明状;干红辣椒、青蒜苗分别洗净，切段，备用。
2.炒锅置火上，倒油烧热，放入干红辣椒段、青蒜苗段、盐、萝卜干段翻炒，放入腊肉片、料酒、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
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