女性在生产的过程中由于元气大伤，在产后需要好好的调理身体。所以很多女性产后想喝鸡汤，其实坐月子期间喝鸡汤是产后妈妈必做的事，鸡汤不但可以补身体，而且还可以催奶。但是产后鸡汤应该怎么做才最好呢？下面给大家推荐产后鸡汤做法大全，跟着小编一起来学习下吧！

　　产后鸡汤做法大全：

　　（一）枸杞炖鸡汤

　　原料：

　　枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g

　　做法：

　　1、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。

　　2、在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

　　3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。

　　（二）花菇炖鸡汤

　　原料：

　　土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐

　　做法：

　　1、鸡清洗处理干净。

　　2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）

　　3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　4、放入姜片和葱段。

　　5、倒入少许料酒。

　　6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）

　　7、放入泡发好的花菇。

　　8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味。

　　（三）红枣炖鸡汤

　　原料：

　　三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

　　做法：

　　1、三黄鸡去毛与内脏。

　　2、然后冼干净切成大块，放入开水里过一下去浮末。

　　3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

　　4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

　　5、开盖撒上葱花。

　　（四）山药炖鸡汤

　　原料：

　　土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐（月子餐到底炖母鸡还是公鸡营养高？）

　　做法：

　　1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

　　2、将切好的鸡块放入锅中，再加入足量冷水，烧开。

　　3、撇去浮沫。

　　4、加入一汤匙料酒。

　　5、放入姜片葱结。

　　6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。

　　7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

　　8、枸杞用清水冲洗下加入锅中，继续加盖炖10分钟，加盐调味即可。

　　（五）红萝卜香茹炖鸡汤

　　原料：

　　新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片

　　做法：

　　1、胡萝卜洗干净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗干净

　　2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

　　3、水开后转小火炖一个小时加入生姜片，喝前加少许盐

　　（六）姬松茸炖鸡汤

　　原料：

　　姬松茸适量，鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁

　　做法：

　　1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；

　　2、将鸡和瘦肉稍为过一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

　　（七）鲜奶炖鸡汤

　　原料：

　　土鸡600g，鲜奶1000ml，高汤1000ml，红枣5颗，姜、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将土鸡洗干净切成块，入沸水中烫一下，姜切片。

　　2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味。