孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇是可以喝鸽子汤的，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，经常使用鸽子汤还能够缓解孕期贫血的症状。

此外，鸽子汤中含有丰富的软骨素可增添细胞活力，保持肌肤弹性，促进血液循环。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

健康小贴士：鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，因此产后的孕妈们也是非常适合喝鸽子汤的。

孕妇喝鸽子汤注意事项

因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的孕妇最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

鸽子汤的做法推荐

山药鸽子汤

准备材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用

2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒

加入适量清水大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

茶树菇炖鸽子汤

准备材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。

做法：

1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。

2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。

3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。

4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。

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