为了胎儿的健康成长，孕妈妈在孕期要格外注意自己的饮食，孕妇吃的食物不仅要富含营养，同时还要搭配均衡，这样才能满足自身以及胎儿的营养需求。相信很多孕妈妈都知道吃鹅蛋的好处，鹅蛋富含蛋白质、维生素和多种矿物质，同时利于人体的消化和吸收，有很高的食用价值，而且鹅蛋的做法也有很多。那么鹅蛋孕妇怎么吃才最营养呢？接下来小编就给大家介绍一下孕妇吃鹅蛋的正确做法吧！

鹅蛋孕妇怎么吃最营养

1.香菇鹅蛋甜汤

做法：将鹅蛋敲碎后放于碗中搅拌均匀，提前将香菇放入温水中泡发，然后将香菇和适量的枸杞、冰糖碎一同放入鹅蛋中充分的搅拌，再将适量的温水沿着碗的边缘缓慢倒入，最后覆盖上保鲜膜，放入锅中隔水蒸熟即可。

2.紫菜鹅蛋汤

做法：将紫菜撕成小块，准备好的鹅蛋敲碎后放入碗中用筷子搅拌均匀；锅中烧热水当水沸腾后将蛋液倒入锅中，然后加入准备好的紫菜，用小火慢煮，当锅中的水再次沸腾后加入适量的食盐和香油调味盛入碗中，再在面上均匀的撒上葱花即可。

3.肉末煎鹅蛋

做法：将新鲜的猪肉洗净后用刀剁成肉末，然后将肉末放入碗中加入适量的胡椒粉和酱油搅拌均匀；将准备好的鹅蛋敲碎后放入碗中充分的搅拌，然后将青椒切成颗粒状放入蛋液中；锅中烧热油，油热后先将肉末倒入炒熟，再将鹅蛋倒入锅中，最后将鹅蛋煎熟即可起锅。

4.肉末蒸鹅蛋

做法：将鹅蛋敲碎后放入碗中，加入适量的食盐搅拌均匀；然后将新鲜的猪肉洗净后切成肉末，然后放入油锅中炒熟，炒制的过程中加入适量的葱姜末、料酒、食盐和白糖翻炒均匀后起锅；鹅蛋中加入适量的水后搅拌均匀覆盖上保鲜膜在锅中隔水蒸熟；最后将炒好的肉沫撒上鹅蛋上，再放上适量的葱花即可食用。

5.黄瓜炒鹅蛋

做法：将鹅蛋敲碎后放入碗中搅拌均匀，新鲜的黄瓜洗净后去皮切成片状；锅中油烧热后先放入鹅蛋炒至7成熟后捞出，再将黄瓜和适量的葱姜放入锅中炒至断生后放入鹅蛋同炒，起锅前加入适量的食盐即可。

孕妇吃的鹅蛋做法有很多，多吃鹅蛋可以帮助孕妇排胎毒，所以孕妈妈可以多变着花样制作鹅蛋，对自身和胎儿的健康都有很大的好处。