飞鹤是国内知名度较高的奶粉品牌，它所推出的奶粉多达十余款，其中星飞帆奶粉的关注度和销量都比较高，相信大家也没看见星飞帆的广告，飞鹤在宣传这块可是砸了重本。而笼包粑粑这次想说一些飞鹤不会告诉你们的内幕，那就是星飞帆奶粉的缺点。

我仔细研究了星飞帆各个段数的配料表和营养成分表。这款奶粉主要在奶源方面有比较明显的不足。星飞帆1段的奶基是鲜奶，奶基是鲜奶的奶粉一般是使用湿法工艺制作，湿法工艺就是在鲜牛奶中加入营养成分，直接喷雾干燥制成奶粉，加工工序比较简单，奶粉能有比较理想的新鲜度和营养保留度。

但是，星飞帆2段之后掺入了还原奶，还原奶一般是使用干湿混合工艺制作，即是先将新鲜牛奶制成大包粉，之后运输到奶源地以外的地区再兑水成还原奶，之后加入营养成分罐装成奶粉。

还原奶起码比鲜奶多出一次制粉过程，制粉需要加温干燥，这样会加大一些对温度比较敏感的营养成分的流失，加上大包粉经过一段较长时间的放置，有着更高的奶粉污染风险。所以掺入了还原奶之后，奶粉的新鲜度和营养保留度都有所下降。

说完星飞帆在奶源方面的缺点，另外我还要提醒一下大家，星飞帆原料中含有无水奶油，无水奶油可以丰富奶粉的脂肪酸种类，但由于它来源于牛乳，牛乳脂肪球的直径比较大，初生宝宝的消化系统发育尚未成熟，此时食用星飞帆奶粉1段可能会比较难消化吸收，等宝宝长大一些就不用担心这个问题。

其实我之前花了很长时间整理了一份《国产奶粉质量排行榜》，榜单是根据奶粉在品牌、营养、奶源及原料这4方面的综合评分来排名，飞鹤星飞帆也有进榜，大家点击进去就可以看到更详细的评分分析以及名次，同时也欢迎大家看看排行榜上其他综合表现和性价比都比较理想的奶粉。