孕妇能吃咸鸭蛋吗?大家都知道孕妇是不能吃腌制食品的,咸鸭蛋是属于腌制食品,所以孕妇最好是不要吃咸鸭蛋,也有人觉得咸鸭蛋有滋阴清肺的功效,适当的吃些咸鸭蛋也是有好处的,那么到底孕妇能吃咸鸭蛋吗?
孕妇能吃咸鸭蛋吗
不少女性怀孕之后都变身吃货,尤其是一些口味独特的食物非常爱吃,很多准妈妈就垂涎咸鸭蛋已久,但是想到肚子里的宝宝,又有些犹豫,这到底孕妇能吃咸鸭蛋吗?其实是可以吃的,但一定不能多吃,因为咸鸭蛋的盐含量是比较大的,准妈妈如果吃太多的话容易引起或加重水肿情况哦。
准妈妈们适当的吃些咸鸭蛋还是可以的,咸鸭蛋的蛋黄含有大量的红黄色卵黄素和胡萝卜素,而且和蛋黄油溶在一起才会出现红黄色,因此咸鸭蛋出油也被认为是腌好的标志。根据中医的说法,咸鸭蛋味甘,性凉,具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效,煮熟了还能治泻痢哦。
而之所以不建议多吃,这是因为每只咸鸭蛋的含盐量都在10克以上,但是人体一天所需盐量只要5-8克,所以一只咸鸭蛋的盐量就已经超过了一天的需求,再加上除了咸鸭蛋之外,准妈妈每天还会吃其他加盐的食物,这样就会远远超过需要的量。因此,建议准妈妈们一次最多吃一只咸鸭蛋,而且吃完后要多喝水才行哦。
总的来说,对于孕妇能吃咸鸭蛋吗的问题,是可以吃的,但是一定要少吃,每天最多吃一个,且不能经常吃,这样一来就不用担心产生不利的影响了。
咸鸭蛋的营养价值
1、吃咸鸭蛋 滋阴清肺
咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,风味独特,是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。端午为何要吃咸鸭蛋?在中医里是有一定依据的。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。而咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴清肺,可治夏季咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症,是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为毒月、恶月,五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
2、吃咸鸭蛋 身体有劲
老中医说咸鸭蛋在秋天吃了人有劲,营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。但是咸鸭蛋的盐分太高,易引起血压升高;加上蛋黄的脂肪含量、胆固醇含量很高,每次不要超过2个,中老年人更要减量食用。
鸭蛋与鸡蛋相比而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果。从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后,依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
食盐过多会导致孕妇高度水肿,所以孕期吃咸鸭蛋会有让孕妈水肿的危害,也会导致体内营养失衡,所以控制不好量的孕妈们,最好是不要食用咸鸭蛋。
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