夏天大家都喜欢西瓜的清凉,其实被我们丢掉的西瓜皮也是及富营养的,喜欢的朋友可以看看下面炒西瓜皮的做法!
适宜年龄:怀孕
主料:西瓜皮200g
辅料:菜油一勺、盐一勺
制作步骤:
1. 西瓜皮洗净后,去外皮,切片。
2. 锅中放适量的油,入西瓜皮炒。
3. 炒到一定时候,加适量的盐,一起翻炒。
4. 最后加点水,炒熟。小贴士西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
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